Organiser un apéro dinatoire

 

Un apéros dînatoire réussi !

Découvrez tout nos conseils pour un apéritif dînatoire réussi avec Au Comptoir du Jardinier 🙂

Plus convivial, sympa et tendance qu’un dîner classique, l’apéro dînatoire a tout pour plaire. Son avantage majeur est d’être moins contraignant à réaliser. Vous pouvez inviter plus de monde et ne pas passer votre journée en cuisine. Voici quelques conseils pour organiser et réussir votre prochaine réception et pour en mettre plein la vue à vos convives. 😉

 

1/ L’endroit

Choisissez un lieu selon l’ambiance souhaitée : le top est d’organiser votre apéro en terrasse car vous pourrez admirer le coucher de soleil. Si vous êtes à l’extérieur, prévoyez des coussins pour le confort et n’oubliez pas les plaids pour les plus frileux.

 

2/ A manger

 

Exit les chips et autres biscuits apéritifs trop conventionnels ! Proposez plutôt différentes terrines, du saucisson,  des toasts,  des crèmes à tartiner.

Pensez également aux crudités à tremper dans du fromage blanc aux herbes, cela fait toujours son effet. Le but est de découvrir de nouvelles saveurs. Référez-vous à un livre de recettes pour impressionner vos invités.

Et n’oubliez pas les desserts, un apéro dînatoire remplace un repas, là encore il est possible de faire des petites bouchées !

 

3/ A boire

 

Evitez les gobelets et sortez votre belle vaisselle, sauf s’il y a beaucoup d’invités. De beaux verres à vin, des verres à bière.

Vous pouvez prévoir des cocktails faits maison type Mojito, Pina Colada qui font toujours plaisir puis prévoir du vin, de la bière et d’autres boissons.

N’oubliez pas les softs, il faut aussi du sans alcool : Virgin Mojito, Citronnade maison…

 

La petite touche originale : vous pouvez mettre des fleurs comestibles dans vos glaçons. Maxi effet garanti !

 

 

3/ L’ambiance

– Quelques bougies d’extérieur pour faire fuir les moustiques et parfumer les alentours.

– De la musique sympa, ce que vous aimez !

– Des petits jeux tout au long de la soirée, ici nous avons utilisé « Chili, Chili, Pimentez vos soirées ».

 

Maintenant que vous avez toutes les clés en main pour un Apéro dînatoire réussi, à vous de jouer ! 🙂

 

Duo de Saumon et Saint-Jacques

Tartinade saumon et st jaques e Le Comptoir de Mathilde

Sardinade Tomate&Basilic

Sardinade Tomate&Basilic Le Comptoir de Mathilde

Guillotine à saucisson

Guillotine à saucisson So Apéro

Jeux Chili, Chili

Jeux « Chili, Chili  » édition pimentez vos soirées de Goliath.

Terrine originale !

Découvrez la terrine au pastis de provence Le Comptoir de Mathilde au Comptoir du jardinier

Bière La Voutûe

Bière La Voutûe

Livre : Apéro dînatoire

Livre de 100 recettes d’ Apéro dînatoire