Recette de beignets de Carnaval
Recette beignets

Découvrez une recette de beignets de carnaval avec Au Comptoir du jardinier.

Préparation de la recette :

  • Dans le creux de la farine, ajouter les différents ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.
  • Faire une abaisse d’environ 1cm d’épaisseur que l’on découpera en carrés, losanges ou rond à l’aide d’un découpeur à pâte.
  • Faire dorer dans une friture moyennement chaude, puis égoutter et saupoudrer de sucre, de sucre glace.
  • Ces beignets se dégustent tels quels -tièdes ou froids- et peuvent s’accompagner de confiture ou de pâte à tartiner. Dans le visuel : confiture banane/chocolat noir du Comptoir de Mathilde.

( Recette Marmiton )