Fondant au chocolat

 

Au comptoir du jardinier vous livre une recette simple et efficace pour la St Valentin : un moelleux au chocolat recouvert de framboise. Vous allez faire fondre votre amoureux(se). Et pour les célibataires ce sera une occasion de se faire un petit plaisir.

Recette de St Valentin

Au comptoir du jardinier vous propose une recette de St Valentin pour faire fondre votre amoureux(se) de plaisir.

La Recette 

(Ingrédients dans le visuel ci-dessus.)

 

Etape 1

Préchauffer le four th 6

 

Etape 2
Dans un récipient au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter peu à peu la farine et la levure pour une pâte sans grumeaux.
Ajouter le chocolat et le beurre, mélanger soigneusement.

 

Etape 3

Battre les blancs en neige bien ferme.

Petite astuce : Pour voir si vos blancs en neige tiennent bien, retourner votre récipient. Les blancs ne doivent pas bouger.
Incorporer les blancs en neige dans votre préparation en veillant à ne pas les casser.


Etape 4

Verser la pâte dans un moule en forme de cœur.

Enfourner durant 35 min.

Attendre que le gâteau refroidisse un peu, démouler et disposer les framboises dessus. Saupoudrer de sucre glace ensuite il n’y a plus qu’a profiter de votre soirée en amoureux J

 

Petit plus : Vous pouvez ajouter des carrés de chocolat dans la pâte pour avoir un effet coulant et garder la texture du moelleux (effet garantie).
Vous retrouverez le moule en coeur de Master class au rayon accessoires de cuisine.