Cap sur les différentes variétés de fraises et sur leurs caractéristiques pour sélectionner la fraise parfaite qui correspondra à vos envies

1/ Les variétés remontantes 

Les variétés remontantes produisent plusieurs fructifications au cours la période printanière / estival jusqu’aux premières gelées.

  • Fraises Mount Everest
    Variété grimpante à tuteurer, récolte dès juin, remontante.
    Les fraisiers grimpants peuvent être palissés, ils sont idéaux pour les petits espaces. La production en hauteur optimise les balcons par exemple.
    Goût : fraises goûteuses, parfumées à chair tendre
    Fruits : de taille moyenne
Fraisiers Mount Everest

Fraisiers Mount Everest

  • Fraises Rabunda
    Variété remontante et productive.
    Ce fraisier et capable de produire différentes production sur de nombreuses années.
    Fruits : gros fruits rouge, sucrés et parfumés, à chair tendre
    Utilisation : se dégustent fraîches, en desserts et en confitures, à consommer rapidement car les fruits ne se conservent pas très longtemps.
Fraisiers Rabunda

Fraisiers Rabunda

  • Fraises Nova Gento
    Variété remontante et productive.
    La fraise « Nova Gento » est celle qui comptent les plus gros fruits (fraises de 40gr en moyenne)
    Fruits : Très gros fruits charnues et bien juteux
    Goût: Fraises parfumées, sucrées
    Une variété qui séduit !
Fraisiers Nova Gento

Fraisiers Nova Gento

  • Fraises Mara des bois
    Variété remontante, récolte de mai aux gelées. La Mara des bois est considérée comme l’une des meilleures fraises.
    Fruits : Petits fruits très parfumés, goût prononcé de fraises des bois
    Utilisation : Confitures, coulis ou encore glaces
Fraisiers Mara des bois

Fraisiers Mara des bois

  • Fraises Charlotte
    Variété remontante, productive et très populaire
    Goût : Fraises sucrées, peu acides avec de fortes notes de fraises des bois, chair mœlleuse
    Fruits : gros fruits rouge brillant, en forme de cœur. Très bonnes qualités gustatives.
Fraisier Charlotte

Fraisier Charlotte

  • Fraises Cirafine
    Variété remontante avec une bonne conservation des fruits.
    La fraise à un aspect gourmand ce qui la rend populaire auprès des enfants
    Fruits : Fraises allongées de taille moyenne, rouge écarlate
    Goût: Fraises fruitées, légèrement acidulées, sucrées et juteuses (un bon équilibre entre le sucre et l’acidité).
    La fraise est cependant moins savoureuse que sa parente la « Mara des bois »
Fraisier Cirafine

Fraisier Cirafine

  • Fraises Ostara
    Variété remontante avec un très bon rendement
    Goût : Fraises de très bonnes qualités gustatives avec un goût plutôt acidulées
    Fruits : Ronds de coloris rouge brillant avec une chair molle et fondante
    Utilisation : les fraises se dégustent aussi bien fraîches en pâtisserie que cuites en confiture
Fraisier Ostara

Fraisier Ostara

2/ Les variétés non remontantes

  • Fraises Sonata
    Cette variété produit de très bonnes fraises dès le début de la saison, elle produit en moyenne sur une période de 4 semaines et a un bon rendement.
    Goût : Fraises de très bonnes qualités gustatives: sucrées, juteuses avec des  arômes prononcés.
    Fruits : Très brillants, fermes, de couleur rouge orangé
Fraisier Sonata

Fraisier Sonata

  • Fraises Guariguette
    La Gariguette est sans doute la fraise française la plus connue, elle est même considérée comme « la reine des fraises ».
    Goût : fraises juteuses, sucrées, acidulées, très aromatique.
    Fruits : coloris rouge orangé à rouge vif, coniques, allongés avec une chaire ferme
    Utilisation : se dégustent fraîches, en confitures et dans de nombreuses pâtisseries
Fraisier Gariguette

Fraisier Gariguette

  • Fraises Darselect
    Fruits : Gros fruits ronds, de coloris rouge clair avec une chair ferme, juteuse, sucrée et aromatique.
    Utilisation : tartes et pâtisseries qui ne demandent pas de grosses cuissons (au risque de casser le goût de la fraise)
Fraisier Darselect

Fraisier Darselect

  • Fraises Elsanta
    C’est l’une des variétés les plus cultivées de part sa bonne conservation et son bon rendement.
    Goût : fraises savoureuses
    Fruits : Coniques, rouge brillant, le cœur de la variété reste blanc
    Utilisation : excellentes fraîches
Fraisier Elsanta

Fraisier Elsanta

  • Fraises Cigaline
    Variété précoce (récolte à partir de mai/juin) avec une bonne productivité
    Goût : fraises très sucrées avec une note de fruits des bois, très savoureuse
    Fruits : fruits allongés avec un coloris orangé, très brillants
Fraisier Cigaline

Fraisier Cigaline

  • Fraises Sengana
    Variété précoce, l’une des fraises les plus parfumées.
    Elle supporte la congélation.
    Fruits : grosseur moyenne, rouge vif,
    Goût: fraises goûteuses et sucrées
    Utilisation: Reconnue pour son utilisation en confiture, cette fraise aime les desserts et les pâtisseries
Fraisier Sengana

Fraisier Sengana

  • Fraises Gorella
    Variété productive
    Goût : fraises savoureuses et sucrées
    Fruits : Beaux fruits rouge , très brillants et coniques
    Utilisation : Desserts, pâtisserie et confitures

    Fraisier Gorella

    Fraisier Gorella