Bûche fruits rouges et citron

 

Découvrez 15 recettes de dessert de Noël pour finir votre année en beauté !

De la bûche roulée traditionnelle aux entremets irrésistibles, du chocolat, aux fruits rouges en passant par la mangue, en portion individuelle ou collective, notre sélection de dessert vous fera craquer à coup sur !

 

1/ Pour les inconditionnels de bûche de Noël

Cette tradition culinaire reproduit un autre rite lié à la célébration du solstice d’hiver. Cette coutume est attestée depuis le Moyen Âge et est héritée de divers rites païens. Elle est répandue dans toute l’Europe.
Retrouvez nos moules, inserts, tapis pour bûche de Noël dans votre rayon cuisine. Les produits proposés sont de la marque Daudignac

  • Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat

Pour les plus traditionnels d’entre nous, cette recette simple et rapide est une valeur sûre !

http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/12/buche-noel-roulee-chocolat-facile-rapide.html?showComment=1482418264047#c8777602405288524083

bûche roulée

bûche roulée

  • Bûche vanille et pommes tatin

Si toutefois des fans de tarte tatin fête le réveillon à vos côtés alors vous avez trouvez la recette qui les fera fondre !

http://chichichoc.blogspot.fr/2016/12/buche-de-noel-vanille-et-pommes-tatin.html

Bûche tatin

Bûche tatin

  • Bûche caramel&fleur de sel

Cette recette nous a immédiatement tapé dans l’œil et nous a aussi ouvert l’appétit.

Cette bûche n’est pas la plus simple à réaliser alors si vous êtes plutôt affirmé en cuisine, n’hésitez pas ! 🙂

http://chloedelice.blogspot.fr/2014/12/buche-caramel-fleur-de-sel.html

Bûche caramel fleur de sel

Bûche caramel fleur de sel

  • Bûche à la poire, cœur caramel et croustillant spéculos

Cette recette est idéale pour les plus gourmands d’entre nous, et pour ceux qui (comme au Comptoir) raffolent du caramel et des spéculos. Attention cette bûche demande 2 nuits de repos au frais.

https://mamouandco.wordpress.com/2016/12/21/buche-a-la-poire-coeur-caramel-et-croustillant-speculoos/amp/

Bûche à la poire, caramel et spéculos

Bûche à la poire, caramel et spéculos

  • Buche ferrero

Nutella, chocolat blanc, noisette … cette bûche va ravir tous les fans de chocolat ! Cette recette est notre gros coup de cœur !
https://avignon.zodio.fr/1261-buche-ferrero/

Bûche Ferrero

Bûche Ferrero

  • Bûche de Noël : vanille et fruits rouges

Pour ceux qui ne sont pas adeptes de chocolat voici une bûche délicatement sucrée et acidulée.
http://www.surprisesetgourmandises.fr/2015/12/16/buche-de-noel-9-vanille-et-fruits-rouges/

  • Bûche fruits rouge et citron

Cette recette est plutôt rafraîchissante. Parfaite pour finir le repas sur une note acidulé, elle est également très appréciable à regarder ! Vous allez épater vos convives…

https://www.gourmandiseries.fr/17-buche-fruits-rouges-et-citron

Bûche fruits rouges et citron

Bûche fruits rouges et citron

 

 

  • Bûche mangue à la mousse passion-mangue

Une bûche ensoleillée qui va vous emmener tout droit sous les tropiques ! 🙂
http://www.marieclaire.fr/cuisine/buche-blanche-a-la-mousse-passion-mangue,24115,1192146.asp

Bûche mangue passion

Bûche mangue passion

2/ Pour ceux qui ne veulent pas de bûches à Noël

Parce que non, en dessert à Noël, la bûche n’est pas obligatoire, nous vous proposons d’autres idées d’entremets de fêtes plus gourmets les uns que les autres.

  • Sphères meringuées à la mangue & fruit de la passion 

Ce sublime dessert est probablement l’un des plus impressionnants de notre sélection. Si vous voulez surprendre vos invités, voici la recette ci-dessous

http://auroresbakery.over-blog.com/spheres-meringuees-mangue-fruit-de-la-passion-facon-pavlova-bataille-food-31

spheres meringue mangue-passion

spheres meringue mangue-passion

 

Ce dessert nous met l’eau à la bouche, sous forme de dôme, vous aurez la suprise de découvrir son coulis fraise coulant au milieu.
http://thatsamore.canalblog.com/archives/2013/01/17/26169593.html

cheesecake coeur coulant rouge

cheesecake coeur coulant rouge

Entremets brownie, croustillant spéculoos et mousse vanille

Et voilà encore une recette avec du chocolat et du spéculos… Et oui, on ne s’en lasse jamais ! Cette magnifique recette très simple et rapide à réaliser est parfaite pour ceux qui ne veulent pas se prendre la tête le soir du réveillon (sans compter qu’il y a déjà un grand repas à cuisiner et une table à dresser 😉 )
http://chapitresetchocolat.com/entremets-brownie-croustillant-speculoos-et-mousse-vanille/

entremets brownie

entremets brownie

Entremet dulcey, croquant praliné&noisette
Ahhh le Dulcey, un chocolat blond au goût caramélisé et biscuité. Cette recette très gourmande est l’une de nos favorites !
http://liliebakery.fr/entremets-dulcey-croquant-praline-noisette/

Entremets Dulcey

Entremets Dulcey

Gâteau glacé au mascarpone et spéculos
Enfin un gâteau glacé ! Cette recette digne des plus grandes tables de Noël a un très joli rendu. Soyez en sûr, tout le monde va se jeter dessus, petits comme grands !!!
http://gateaux-et-delices.com/gateau-glace-au-mascarpone-et-speculos/

Gâteau glacée

Gâteau glacée

Dômes irrésistibles chocolat/praliné
Les dômes ont toujours un très joli rendu, ceux qui permet à cette recette de s’adapter parfaitement à un réveillon de Noël. http://sucredorgeetpaindepices.fr/recettes/domes-irresistibles-chocolat-praline/

Dômes au chocolat

Dômes au chocolat

Gâteau Mont blanc
Cette magnifique recette nous a bluffé ; c’est certainement la plus compliqué et le plus longue à réaliser de notre sélection mais le jeu en vaut la chandelle.
http://www.amusesbouche.fr/2014/12/gateau-mont-blanc.html

Gâteau glacée

Gâteau Mont Blanc